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單縣蔡堂鎮(zhèn)河灘村由過去的玉米、小麥一年兩種兩收,變?yōu)橛衩?、薺菜、小麥一年三種三收——
巧打“時間差” 一地多收促增收

作者: 李保珠 來源: 菏澤日報 發(fā)表時間: 2024-12-05 09:17

11月30日,單縣蔡堂鎮(zhèn)河灘村的百畝薺菜迎來收獲季,100余名菜農(nóng)勞作于田間,忙著收割、分揀、捆綁,一派繁忙景象?!敖衲晁j菜價格高達(dá)1.9元每斤,每畝地凈收益增加了約6000元。”河灘村黨支部領(lǐng)辦合作社負(fù)責(zé)人王建彪向記者介紹,該村經(jīng)過多年實驗,科學(xué)打好時間差,由過去的玉米、小麥一年兩種兩收,變?yōu)橛衩?、薺菜、小麥一年三種三收,通過科學(xué)化種植模式,讓村集體和農(nóng)戶豐收又增收。

薺菜,又稱護生草,是春季田間常見的野菜之一,它不僅味美可口,而且富含薺菜酸、胡蘿卜素、維生素及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,用薺菜做餡包成的餃子因其獨特風(fēng)味而廣受歡迎。

市場需求催生了商機。2021年,王建彪看好薺菜市場的發(fā)展前景,在自家地里搞起試驗種植?!霸嚪N初期由于缺乏相關(guān)經(jīng)驗,導(dǎo)致首年產(chǎn)量每畝僅有2000斤左右,雖然產(chǎn)量小,但是收益高,按照每斤1元的價格,也超過了種植玉米的收入?!?王建彪說,在種植試驗成功后,我們便成立了黨支部領(lǐng)辦合作社,如今畝產(chǎn)能超過3500斤,實現(xiàn)了村集體、合作社、村民三方增收。

據(jù)悉,河灘村引種的薺菜品種比野生的棵大葉厚,口感更鮮美,加上反季節(jié)供應(yīng),身價倍增??吹揭荒甓嗍找患静说拇蠛谩板X”景, 不少村民也開始選擇這種種植模式,合作社提供技術(shù)指導(dǎo),統(tǒng)一銷售。

當(dāng)提到小麥晚播種是否影響生長時,王建彪指著正在播種小麥的土地告訴記者:“要看天氣,去年這個時候天氣寒冷,收完薺菜要蓋一層薄膜,今年氣溫較高,十天左右小麥就能發(fā)芽,一點也不耽誤明年豐收?!?/p>

對于未來的規(guī)劃,王建彪表示:“今年薺菜的價格高,畝收益超過了小麥和玉米,我們計劃明年再增加40畝地用于種植薺菜。”今年,河灘村的薺菜種植面積已經(jīng)發(fā)展到460余畝,成為村集體和村民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。隨著薺菜種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,也吸引了周邊不少群眾前來務(wù)工。此外,村里的食品公司還與農(nóng)戶簽訂了薺菜收購保底價合同,確保了農(nóng)民的收益。

文/圖 記者 李保珠

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